マルチボイル 6連 NSU-6-60H 13A

自動ゆで麺機
どちらも便利な丸角テボ対応！
1.麺自動ゆであげ方法
操作は簡単です。最初に、その駢に適したゆで時間をタイマーでセットします。次に、麺をテボに入れ、そのままテボを湯槽内に押し下げます。ゆであがるとタイマーが作動し、テボは自動的に上昇し、ゆであがったことをチャイムで知らせます。
2.麺ゆで方法
加熱管噴射装置で麺をほぐし、ゆであげます(ガス式)。スポット噴射装置で麺をほぐしゆであげます(電気式)。各テボの下の噴射口より高温(100度)の蒸気を伴った熱湯が吹き上げ、麺束内部を通過し、ほぐしながらゆであげます。この作用が、しこしこした歯ごたえのある麺にゆであげます。
3.給湯方式
段吸収式貯湯タンクは、排熱利用により運転中いつでも高温の湯を貯湯市ます(ガス式)。デジタル温度制御方式により運転中いつでも高温の湯を貯湯します(電気式)本体に内蔵した貯湯タンクから冬季でも75度以上の高温のそそぎ湯を連続して給湯できます。したがって、ゆで作業中に消費した湯の補給は、他の給湯機から受ける必要はありません。
4.湯よごれ防止方法
マルチ・ボイルは湯のよごれを極力防止するため、槽全体でオーバーフローするよう設計されています。アクやヌルを下部の噴射管から吹き上げ、ゆで槽周囲に設けられた排出溝に排出させます。
5.省エネルギー対応
マルチ・ボイルはエネルギー効率を高めるための2つの効果的な新開発機能を備えています。第一はゆで槽下部に加熱管を設け、熱の伝導面積を約2倍に拡張し熱効率を高めました。第2はゆで槽を加熱した排気熱を利用し、ゆで作業に必要な高温のそそぎ湯を作り熱効率を上げています。
6.安全対策
空炊防止装置により、給水されていない場合は通電しません。また漏電ブレーカが内蔵されています(電気式)。立消安全装置が内蔵されています(ガス式)。

標準価格：¥1,298,000（税込）

販売価格：¥1,249,926（税込）