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鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
●三ツ星シェフが大絶賛
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
●セルフ・ベイスティング・システム
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
JANコード3272341028914
標準価格:¥52,800(税込)
販売価格:¥42,900(税込)19%OFF
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シーズニング(慣らし)不要です。
サイズ[内径×深さ] | 260×120mm |
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サイズ[底径] | 225mm |
サイズ[底板厚] | 10mm |
重量 | 6.7kg |
容量 | 6.7リットル |
仕様[加工] | 内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工 |
ストウブ ピコ ココット ラウンド バジルグリーン 28cm
¥42,900
ストウブ ピコ ココット ラウンド グレナディンレッド 28cm
¥42,900
¥42,900(税込)
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