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商品ID:101186126
業務用/IH
業務用IH炊飯器
■IHの火力がさらにパワーアップ
・底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。
ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。
■炊きムラを抑える「W対流」
IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。
■かまどの炊き技を再現。理想的な火加減
吸水〜むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。
■早炊きもOK!
浸漬した米を約30分で炊き上げます。
■お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」
・前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。
■無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ
・白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。
・炊き上がり時刻がセット可能。
・洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。
●6メニューで玄米もOK!
炊くのがむずかしい「無洗米」やお米からの「おかゆ」はもちろん、健康志向で話題の「玄米」など、6つのメニューを選ぶだけでそれぞれのメニューに合った火加減で上手に炊き上げます。
※無洗米をご使用の場合は、お米の種類や加工法などの違いにより、炊き上がりが異なる場合があります。
●芯までふっくら旨火ダイヤモンド釜
「旨火ダイヤモンド釜」は熱伝道性の高いダイヤモンドフッ素加工で細かい泡が多くの熱対流を起こし、芯までふっくら炊き上げます。
JANコード4549077644183
標準価格:¥220,000(税込)
販売価格:¥178,750(税込)19%OFF
この商品のバリエーション
単相200V
3相200V
ご注文の前にご確認下さい
こちらの商品はご利用者が事前に電気通信監理局に高周波利用設備申請を出す必要があります。
サイズ | 502×429×H410mm |
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重量 | 15.7kg |
容量[炊飯容量] | 白米/10合〜30合 炊きこみ/10合〜20合 全がゆ/4合〜8.4合 五分がゆ/2.8合〜5合 玄米/10合〜20合 |
仕様[定 格 電 圧] | 3相200V |
仕様[消費電力炊飯時] | 4,570W |
仕様[消費電力保温時] | 安定時55W |
仕様[メニュー] | 白米・炊きこみ・すしめし・無洗米・おかゆ・玄米 |
仕様[コード長さ] | 1.5m(アース極付プラグ) |
¥178,750(税込)
この商品は1個単位で注文可能
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