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商品ID:101273563
●食材の温度に合わせて使い分け【1台2役】
食材の温度に合わせてモードを使い分けて、作業効率改善。
加熱料理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。
菌の繁殖温度帯を避けてパックし冷却することで、厨房作業がより衛生的になり、効率化にも貢献します。
●タッチパネルで簡単ワンタッチ選択。
●設備コスト削減
冷たいものパックと温かいものパックが1台で可能になりました。
JANコード4549864137966
標準価格:¥1,425,600(税込)
販売価格:¥1,408,000(税込)
サイズ[外形寸法] | 540×740×H465mm |
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サイズ[チャンバー内寸] | 473×579×H146mm |
仕様[シール有効寸法] | 420mm |
仕様[真空ポンプ] | 416/500L/min |
仕様[最大包装機寸法] | ホット/横400×縦500mm 通常/横400×縦600mm |
仕様[電源] | AC200V 3相50/60Hz |
仕様[コンセント形状] | 3P接地-20(A) |
仕様[定格消費電力] | 2.3kw |
重量 | 75kg |
仕様[その他] | ※ナノイーX発生装置搭載 ※SDカード対応 |
¥1,074,470
¥1,408,000(税込)
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