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商品ID:101285036
■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。
JANコード4906496705039
標準価格:¥17,600(税込)
販売価格:¥12,100(税込)31%OFF
材質 | 刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 |
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サイズ[刃渡×全長] | 270×408mm |
重量 | 240g |
¥12,100(税込)
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