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そばに関する食器・道具類を集めました。
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そばつゆを入れるための徳利型容器です。
蕎麦を蕎麦つゆにつけるための容器です。千代口、そばチョク、つゆ入れはこちらにあります。
ざる蕎麦などに使う、薬味皿の下につゆ入れが付いているものはこちらにあります。
ざる蕎麦用の竹スダレはこちらです。角型と丸型があります。
ざるそばを盛り付けるための容器はこちらにあります。
そば屋でそば湯を入れるのに用いる注ぎ口と柄のついた漆器です。角型と丸型があります。
釜揚げうどん用の桶、片手盛桶はこちらです。桶型飯器もあります。
業務用食器
