寿司職人が使う道具　包丁メーカー・ブランド【藤次郎】

日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」が得られます。※藤寅作は藤次郎の新モデル