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寿司職人が使う道具　包丁メーカー・ブランド【下村工業 龍治】

三条刃物鍛冶として1874年の創業から続く、下村工業のものづくり。刃物鍛冶の技から高精度な機械加工への「深化」を続け、各種調理用品、産業用刃物の分野へ展開してきました。