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商品ID:101014219
ステーキのおいしい肉の焼き方(ハンバーグも含みます。)
蓄熱されたグリッドで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。
肉表面のタンパク質を固めるため肉汁が逃げず肉がやわらかくなります。
グリッドのすき間から放射される遠赤外線と輻射熱で火が通りやすくおいしく焼きあがります。
ローストクックの上にグリットバーを置くだけですから、1枚のグリッドでも使用できるので、肉の横で魚も同時に焼くことができます。また、グリットバーをはずせば通常の焼き物もできます。
この商品のバリエーション
520×500mm
780×500mm
1,040×500mm
1,430×500mm
JANコード4549864074544
標準価格:¥312,400(税込)
販売価格:¥231,408(税込)26%OFF
ご注文の前にご確認下さい
点火はグリッドをもち上げて行なってください。
サイズ | 780×500×H232mm |
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サイズ[バーナー] | 300mm |
サイズ[本体奥行] | 500mm |
重量 | 38.5kg |
仕様[ガス消費量] | 11.6kW |
仕様[ガス接続口径] | φ9.5mm |
仕様[点火方式] | マッチ点火 |
付属品 | グリッドG1S1枚、G3S1枚 |
¥231,408(税込)
この商品は1個単位で注文可能
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