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商品ID:101071247
板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!
高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。
また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!
JANコード4580269051792
標準価格:¥108,900(税込)
販売価格:¥81,675(税込)25%OFF
サイズ | 380×310×H210mm |
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重量 | 7.6kg |
仕様[電源] | 単相100V50/60Hz |
仕様[消費電力] | 100/110W |
仕様[定格時間] | 20分 |
仕様[処理能力] | 大根1分間1本 |
仕様[用途] | ツマ切り、かつらむき、網切り(別売) |
仕様[使用方法] | 大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。 あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。 |
付属品 | クシ刃1.2mm(標準) |
¥81,675(税込)
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