刃物類の通販なら調理器具のSHOKUBI（ショクビ）へ！
飲食店向けの業務用製品からご家庭用のキッチンツールまで
約12万点の豊富な商品群であなたの「食」をサポートします
刃物類
刃物類には、包丁をはじめ、はさみ、細工用、貝割り、おろし金など「切る」に特化した商材を集めています。
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ミル
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ピーラー
各種ピーラー、皮むき、皮引はこちらです。
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調理ばさみ
料理ばさみ、キッチン鋏などはこちらにあります。魚用、ウニ用、鳥用、フルーツ用など、用途に合わせてお選びください。
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缶切
缶オープナー、缶切機、缶つぶし機、開缶器などはこちらにあります。
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調理細工用
イモクリ、骨抜き、ナイフ類など細工に適した刃物はこちらです。
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魚カギ 目打ち
鉤(カギ)、目打ちはこちらです。
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貝割り
オイスターナイフ、カキむき、カキナイフ、貝むきなどはこちらにあります。
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ギンナン割 クルミ割
ギンナン割、クルミ割、ナッツクラッカー、栗の皮むきはこちらです。
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スライサー
スライサー、スライスカッター,手動カッターはこちらです。鰹箱、豆腐用、チーズ用、キャベツ用などいろいろな種類のカッターをご用意しています。
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おろし おろし金
卸金、オロシ、ゼスター、グレーターはこちらです。
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アーミーナイフ
アウトドアなどで活躍する多機能折畳ナイフ。
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アイスピック
アイスピック、アイスピッケルはこちらにあります。
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氷ノミ
氷のみ、氷バサミ、氷ノコギリなどはこちらにあります。
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ナイフウォーマー
刃先に付着した糖分などをお湯で分解します。
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鰹節削箱
硬いものの代名詞でもある鰹節。削りたての鰹節からとるダシは風味・香りも抜群です。
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コアラー・芯抜き
りんごやパイナップルなどのフルーツや野菜の芯を抜くための道具はこちらです。
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