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刃物類には、包丁をはじめ、はさみ、細工用、貝割り、おろし金など「切る」に特化した商材を集めています。
各種ピーラー、皮むき、皮引はこちらです。
料理ばさみ、キッチン鋏などはこちらにあります。魚用、ウニ用、鳥用、フルーツ用など、用途に合わせてお選びください。
缶オープナー、缶切機、缶つぶし機、開缶器などはこちらにあります。
イモクリ、骨抜き、ナイフ類など細工に適した刃物はこちらです。
鉤(カギ)、目打ちはこちらです。
オイスターナイフ、カキむき、カキナイフ、貝むきなどはこちらにあります。
ギンナン割、クルミ割、ナッツクラッカー、栗の皮むきはこちらです。
スライサー、スライスカッター,手動カッターはこちらです。鰹箱、豆腐用、チーズ用、キャベツ用などいろいろな種類のカッターをご用意しています。
卸金、オロシ、ゼスター、グレーターはこちらです。
アウトドアなどで活躍する多機能折畳ナイフ。
アイスピック、アイスピッケルはこちらにあります。
氷のみ、氷バサミ、氷ノコギリなどはこちらにあります。
硬いものの代名詞でもある鰹節。削りたての鰹節からとるダシは風味・香りも抜群です。
りんごやパイナップルなどのフルーツや野菜の芯を抜くための道具はこちらです。
ハムのカットに便利なハモネロ、生ハムホルダーはこちらです。
