3M ショートニングモニター 50枚入り

フライ食品のおいしさを演出する“油”の〈カンタン試験紙〉

油の劣化にともなって増加する“遊離脂肪酸”の含有量を、4段階で表示する試験紙。

〜使い方はカンタン〜

（1）使用中の油(160度〜180度)に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します。

（2）取り出した試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取りきれいな場所に置いて30秒放置したのち判定します。

●判定方法

青色から黄色に変わったバンドの数で判定してください。

JANコード4519001902115

標準価格：¥3,293（税込）

販売価格：¥2,677（税込）19%OFF