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商品ID:101072787

建厨 スチール製 グリットバー KG型用 G3K

置くだけですから1ヶずつでも使用可能。ピッチは21mmです。

JANコード4905001263231

標準価格:¥23,100(税込)

販売価格:¥18,769(税込)19%OFF

この商品のバリエーション

建厨 スチール製 グリットバー KG型用 G3Kの詳細情報

サイズ 256×485mm
仕様[その他] ●蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。
肉表面のタンパク質を固めるため肉汁が逃げずに肉がやわらかくなります。グリットのすき間から放射される遠赤外線と輻射熱で火が通りやすくおいしく焼きあがります。
ローストクックの上にグリトッバーを置くだけですから、1枚のグリットでも使用できるので、肉の横で魚も同時に焼くことができます。また、グリットバーをはずせば通常の焼き物もできます。(点火はグリットを持ち上げて行ってください。)
■分解ができるため、お手入れが簡単にできます。

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スチール製 グリットバー KG型用 G3K