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商品ID:101149998

アイスクック 急速冷凍調理器 解凍機能付 ICK-1011 単相100V

マイナス45度の急速氷結アイスクック

アイスクックは様々な素材を使用した新鮮で独創的な料理をお客様の目の前で調理することをコンセプトに開発されたアイステーブルです。移動可能なオープンスタイルを採用し、お客様の目の前で調理するパフォーマンスにより特別感・ライブ感を演出します。

アイスクックの特徴
・-45℃に急速氷結することで、一度に3リットルの大容量も約20分で仕上がります。素材本来の風味が損なわれにくく、美味しさが際立ちます。
・日立製のスクロール冷凍機の搭載により、高出力なのに省電力。圧縮ロスが少なく高効率。騒音・振動も驚くほど抑えられています。
・アイスクリームやジェラートだけでなく野菜のペーストやアルコール類も氷結させることができ、メニューの幅が大きく広がります。
・オープンな状態で調理できるため、お客様へのパフォーマンス性に優れており臨場感あふれた空間が演出できます。
・結婚式場やホテルのバイキングなど、お好みの材料を入れたお客様オリジナルのジェラートが簡単に作れます。
・目の前で作るので使用している材料が一目でわかり、安心・安全です。
・注ぎ足しながら作れるので大人数のパーティーでも対応できます。

JANコード4905001360237

標準価格:¥2,640,000(税込)

販売価格:¥2,145,000(税込)19%OFF

この商品のバリエーション

アイスクック 急速冷凍調理器 解凍機能付 ICK-1011 単相100Vの詳細情報

サイズ 800×600×H800mm
サイズ[ボウル] φ410×H65mm
重量 86kg
仕様[電源] 単相100V50/60Hz
仕様[消費電力] 1.45kW
仕様[冷媒] R404A
仕様[冷凍機] 日立製スクロール冷凍機
付属品 専用ヘラ×2、ゴムヘラ×1、アルコールスプレー×1、透明蓋×1
仕様[その他] -45度から+40度まで一気に上げる急速解凍機能付で
拭き取り洗浄もラクにできます。-45度への復帰時間も
速いので素早く次のメニューに取りかかれます。

¥2,145,000(税込)

この商品は1個単位で注文可能

  • 代引不可

送料はカート追加後に確認できます

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お問い合わせ電話番号
072-768-8600
急速冷凍調理器 解凍機能付 単相100V
  • 完成例