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商品ID：101157169
1分で簡単油脂酸価検査可能です。
パックに検査液が封入されているので、油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。
厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。
褐色に着色した油脂でも測定できます。
JANコード4589988652051
標準価格：¥4,730（税込）
販売価格：¥4,730（税込）
| 仕様[測定範囲] | 2.0以下・2.5・3.0以上 |
|---|---|
| 仕様[呈色] | 青→黄緑→黄(3段階) |
| 仕様[反応時間] | 1分 |
| 入数 | 48個入り(12個/袋×4) |
¥4,730（税込）
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