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商品ID:101058762
世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい「本焼和庖丁」です。
切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。
JANコード4582257780165
標準価格:¥72,600(税込)
販売価格:¥54,450(税込)25%OFF
この商品のバリエーション
18cm
21cm
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●和庖丁には柳刃や薄刃などのマチ付庖丁と出刃や身卸などのマチなし庖丁があります。 マチ付庖丁は先端からマチまでのサイズを表示し、マチなし庖丁は刃渡り(先端からアゴまで)をサイズとして表示してあります。
サイズ[全長] | 330mm |
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サイズ[背厚] | 7.5mm |
重量 | 330g |
仕様[刃] | 片刃 |
ナイフシステム 酔心 イノックス 本焼和庖丁 柳刃 24cm
¥47,850
ナイフシステム 酔心 イノックス 本焼和庖丁 身卸出刃 24cm
¥56,513
ナイフシステム 酔心 イノックス 本焼和庖丁 鎌型薄刃 21cm
¥56,925
ナイフシステム 酔心 イノックス 本焼和庖丁 和牛刀 21cm
¥33,000
ナイフシステム 酔心 イノックス 本焼和庖丁 和筋引 24cm
¥37,125
ナイフシステム 酔心 イノックス 本焼和庖丁 むき物 18cm
¥45,375
¥54,450(税込)
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