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商品ID：101060422
●本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理
1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果
プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
JANコード4906496806286
標準価格：¥16,390（税込）
販売価格：¥11,268（税込）31%OFF
ご注文の前にご確認下さい
庖丁の表示サイズは、刃渡り寸法となっております。
| サイズ[全長] | 345mm |
|---|---|
| サイズ[背厚] | 4.0mm |
| 重量 | 240g |
| 材質[刀身] | モリブデンバナジウム鋼 |
| 材質[ハンドル] | ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂 |
| 仕様[刃] | 両刃 |
| 仕様[耐熱温度] | 110度(ハンドル) |
¥11,268（税込）
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