キーワードを入力してください
商品ID:101096261
ヴォルラースモービルバッフェは、ホテル等のバイキング・サービスに適した、優れた保温ユニットです。
2種類のステーションの組合せに、ホテルパン、サラダボール、ドレッシングポット、インセントポット等を組合せることにより、お店のメニューに合せた豊富なバリエーションが得られます。又、キャスター付きのため移動、設営、収納に便利で、お店のレイアウトを容易にします。
バイキング・レストランに、ホテルのバイキングルームに、更には、ホテル、旅館での朝食バイキングにとご検討ください。
(NSF.アメリカ衛生規格、UL.アメリカ安全基準〈電気〉に適合、合格した商品ですから安心して、お使いいただけます。)
●ホットフードステーション・・・シームレス・ステンレストップで、4槽になっています。各槽には、それぞれ500Wのヒーターが組み込まれ、独立した温度調節ダイヤルが付いております。
湯煎で使う場合、水からなら2リットルが約1時間で沸騰。尚、各槽は完全に断熱仕切となっていますので、2槽をホットで使い、あとの2槽に氷を入れて使う事もできます。
JANコード4905001500114
標準価格:¥2,310,000(税込)
販売価格:¥2,165,625(税込)
この商品のバリエーション
ホット 4槽
コールド 冷凍機式
サイズ | 1,525×970×H1,390(最大1,570)mm |
---|---|
サイズ[1槽内寸] | 305×508×H170mm |
重量 | 164s |
仕様[ヒーター] | 500W×4 |
仕様[ライト] | 125W×4(赤外線ヒートランプ) |
仕様[消費電力] | 単相100V 2,500W 13A×2 |
仕様[コード] | 全長約3メートル×2 |
仕様[温度制御] | サーモスタット |
仕様[安全装置] | 温度ヒューズ |
仕様[その他] | ●1槽にガストロノームパン1/1サイズ1枚使用可 ガストロノームパンの深さは、65mm、100mmとメニューに合せてお選びください。 ●自在ブレスガード・・・モービルバッフェシリーズのブレスガードは高さ調整ができます。(テーブルからの高さ最大690mm、最小510mm。)又、ブレスガード両面のアクリル板がはね上げられ、ホテルパンの交換、清掃の時に大変便利です。 ●テーブル(SUS304ステンレス)・・・スペースを合理的に使用できるように折りたたみ式テーブルを前後に採用しています。テーブルを上に持ち上げ、手前にたおすと折りたためます。 ●レイアウト・・・ガストロノームパン各種サイズ(1/1〜1/6サイズ・深さ100mm)まで使用できます。お料理の種類や量に合せて、お好みの配置ができます。 (組合せによりアダプターバーが必要になる場合があります。) |
ヴォルラース ポータブル フードステーション No.34545 ホット 4槽
¥1,443,750
¥2,165,625(税込)
この商品は1個単位で注文可能
お電話での商品問い合わせはお問い合わせ番号101096261とお伝えいただくとスムーズにご案内できます