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商品ID:101207895
卓上型・ケンミックス万能調理ミキサー
調理機器に求められている、コンパクトな本体設計・手間のかからない簡単操作・スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製)にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。
電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速)により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。
本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。
プラネタリー方式
“ケンミックス”の万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に“プラネタリー方式”(自転・公転)を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター)の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。
●きめ細かい泡立て
泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。
●ホイッパー線の交換修理も可能
万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。
●安全・衛生アタッチメント
安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。
●さまざまな用途に対応
オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます。
JANコード4905001365508
標準価格:¥151,800(税込)
販売価格:¥142,313(税込)
サイズ | 240×410×H350mm |
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重量 | 本体/約7.5kg ボール/約1.1kg |
容量[ボール] | 6.7リットル |
仕様[電源] | 単相100V50/60Hz |
仕様[消費電力] | 500W |
仕様[回転数] | 無断変速 |
仕様[その他] | ●アルミホイッパー/ホイッピング泡立てる 生クリーム・メレンゲ・スポンジ・マヨネーズ・カステラ ホイッパー(12本線) ホイッパー線が切れてしまって も付属のホイッパー線を交換 するだけで修理が可能。 ●アルミビーター/ビーティングたたく シュークリーム皮生地・クッキー生地・マッシュポテト・バタークリーム・ソーセージ・肉類 |
付属品 | ステンレスボール1個 アルミホイッパー(12本線)1個 アルミビーター1個 スパテラ1個 ホイッパー線3本(スペア) |
¥142,313(税込)
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