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商品ID:101280822
【用途】
#1,#2--前菜、肉、魚用。
#3------殻付きの海老、骨付きの肉、魚用
#6------用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。
#7------用途は#2と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。
#11-----野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。
#22-----海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。
JANコード4580386884068
標準価格:¥82,500(税込)
販売価格:¥67,032(税込)19%OFF
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重量は目安です。
材質 | 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) |
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サイズ[刃渡×幅] | 240×110mm |
重量 | 550g |
¥67,032(税込)
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