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先端が薄く、調理器具を傷つけにくい点が特徴で、フライパンでの調理や、鍋底のソースをかき集めるのにも適しています。
食材を炒める、混ぜる、ひっくり返す、すくう、裏ごしするなどの調理全般に使われ、フライパンや鍋を傷つけにくい素材であるため、コーティング加工の調理器具にも最適です。
調理道具としても日曜大工道具としても使用されるヘラや皮スキ、皮立て、スクレーパーを集めています。
ゴムべらは塗料をそぎ落としたり、ボールから生地をすくいだしたりするのには必須アイテムです。 スパテラはスパチュラとも言います。炒めものや煮物などの料理からケーキ やジャムなどのお菓子づくりにも使えます。
柄長50cm以上の食品工場などで使用される比較的大きなスパテラやパドルをあつめています。業務用スコップ、テンパンサシ、計量棒、業務用ターナーもこちらです。
スパテラを置くためのスタンドはこちらにあります。
