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出刃

形状的には三徳型に似ていますが、厚みが厚く片刃の庖丁です。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに用いる魚用の庖丁です。

遠藤商事 SA 雪藤中霞・玉白鋼出刃 30cm
販売価格：¥62,494（税込）
カンダ特選神田作出刃 270mm
販売価格：¥61,215（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 21cm
販売価格：¥59,753（税込）
遠藤商事 SA 佐文銀三鏡面仕上出刃 21cm
販売価格：¥58,163（税込）
杉光上作P柄出刃霞研ぎ 27cm
販売価格：¥57,445（税込）
堺菊守極上出刃 24cm
販売価格：¥57,248（税込）
正本総本店正本本霞玉白鋼出刃 18cm
販売価格：¥56,760（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 24cm
販売価格：¥56,307（税込）
堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 21cm
販売価格：¥56,114（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37537 225mm
販売価格：¥56,059（税込）
カンダ神田上作出刃 225mm
販売価格：¥56,018（税込）
遠藤商事 SA 佐文銀三鏡面仕上出刃 19.5cm
販売価格：¥55,688（税込）
堺孝行霞研出刃 27cm
販売価格：¥54,828（税込）
ナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁出刃 18cm
販売価格：¥54,450（税込）
杉光和庖丁青鋼鏡面仕上出刃 21cm
販売価格：¥54,253（税込）
正広水牛柄付和包丁本露研鮭出刃包丁 15473 27cm
販売価格：¥53,778（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 19.5cm
販売価格：¥53,031（税込）
正本総本店正本本霞玉白鋼出刃 16.5cm
販売価格：¥51,480（税込）
堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 19.5cm
販売価格：¥50,896（税込）
杉光作和庖丁青鋼出刃 21cm
販売価格：¥49,148（税込）
カンダ神田上作出刃 210mm
販売価格：¥48,799（税込）
杉光和庖丁青鋼鏡面仕上出刃 19.5cm
販売価格：¥48,509（税込）
杉光別打プロ用和庖丁本格プロ用出刃 24cm
販売価格：¥47,871（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37536 210mm
販売価格：¥47,505（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 18cm
販売価格：¥47,056（税込）
堺菊守極上出刃 22.5cm
販売価格：¥47,039（税込）
遠藤商事 SA 雪藤中霞・玉白鋼出刃 27cm
販売価格：¥46,407（税込）
遠藤商事 SA 佐文銀三鏡面仕上出刃 18cm
販売価格：¥45,169（税込）
正本総本店正本本霞玉白鋼出刃 15cm
販売価格：¥45,100（税込）
カンダヴォストフスペシャルグレード DZ洋出刃 4584-26SG 260mm
販売価格：¥44,653（税込）