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身と骨を切剥がすのに使用される特殊包丁で、和包丁の骨スキにあたります。肉や魚調理に適しています。
販売価格:¥5,748(税込)
販売価格:¥25,740(税込)
販売価格:¥12,980(税込)
正広作 MV-H鋼 ボーニング フレキシブル 16cm 14972
販売価格:¥14,080(税込)
片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 ボーニングナイフ 16cm TK-1119
販売価格:¥9,832(税込)
片岡製作所 TAMAHAGANE 竹 ボーニングナイフ フレキシブル 16cm TK-1120
販売価格:¥9,832(税込)
販売価格:¥15,686(税込)
ブライトM11プロ ヨーロッパ ボーニングナイフ M130 10cm
販売価格:¥4,855(税込)
ブライトM11プロ ヨーロッパ ボーニングナイフ M129 14cm
販売価格:¥6,723(税込)
ブライトM11プロ ヨーロッパ ボーニングナイフ M128 16cm
販売価格:¥7,470(税込)
ブライトM11プロ ヨーロッパ ボーニングナイフ M127 16cm/フレキシブルタイプ
販売価格:¥7,470(税込)