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出刃

形状的には三徳型に似ていますが、厚みが厚く片刃の庖丁です。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに用いる魚用の庖丁です。

カンダ神田上作出刃 165mm
販売価格：¥34,650（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 19.5cm
販売価格：¥34,650（税込）
堺菊守極上出刃 19.5cm
販売価格：¥34,561（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 13.5cm
販売価格：¥34,508（税込）
堺孝行イノックス和庖丁出刃 21cm
販売価格：¥33,956（税込）
カンダヴォストフスペシャルグレード DZ洋出刃 4584-20SG 200mm
販売価格：¥33,310（税込）
遠藤商事 SA 佐文青鋼出刃 19.5cm
販売価格：¥32,794（税込）
杉光別打プロ用和庖丁本格プロ用黒出刃 21cm
販売価格：¥32,552（税込）
杉光別打プロ用和庖丁本格プロ用出刃 21cm
販売価格：¥32,552（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 12cm
販売価格：¥32,267（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 10.5cm
販売価格：¥32,267（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 18cm
販売価格：¥32,175（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37533 165mm
販売価格：¥31,942（税込）
杉光作和庖丁青鋼出刃 16.5cm
販売価格：¥31,914（税込）
カンダ神田上作出刃 150mm
販売価格：¥31,878（税込）
堺菊守極上出刃 18cm
販売価格：¥31,838（税込）
インテックカネキ忠舟歌舞伎調和庖丁出刃茜 24cm
販売価格：¥30,938（税込）
インテックカネキ忠舟歌舞伎調和庖丁出刃黒石目 24cm
販売価格：¥30,938（税込）
インテックカネキ忠舟歌舞伎調和庖丁出刃黒金茶 24cm
販売価格：¥30,938（税込）
Brieto-M11pro ハガネシリーズ和出刃鋼 M1192 21cm
販売価格：¥30,624（税込）
カンダ特選神田作出刃 210mm
販売価格：¥30,608（税込）
堺孝行霞研出刃 22.5cm
販売価格：¥30,478（税込）
正広水牛柄付和包丁本露研黒出刃包丁 15465 21cm
販売価格：¥30,250（税込）
堺菊守黒出刃 21cm
販売価格：¥29,873（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37532 150mm
販売価格：¥29,742（税込）
カンダ神田上作出刃 135mm
販売価格：¥29,568（税込）
堺菊守極上出刃 16.5cm
販売価格：¥28,511（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 16.5cm
販売価格：¥28,463（税込）
カンダ神田上作出刃 120mm
販売価格：¥28,182（税込）
杉光和庖丁霞研出刃庖丁 21cm
販売価格：¥28,084（税込）