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出刃

形状的には三徳型に似ていますが、厚みが厚く片刃の庖丁です。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに用いる魚用の庖丁です。

正本総本店正本本霞玉白鋼相出刃 21cm
販売価格：¥88,880（税込）
正本和庖丁本霞玉白鋼卸出刃庖丁 KS2321 21cm
販売価格：¥78,980（税込）
ナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁出刃 18cm
販売価格：¥54,450（税込）
遠藤商事 SA 佐文銀三鏡面仕上出刃 18cm
販売価格：¥45,169（税込）
杉光和庖丁青鋼鏡面仕上出刃 16.5cm
販売価格：¥43,299（税込）
堺孝行イノックス和庖丁出刃 21cm
販売価格：¥35,544（税込）
正本総本店正本本霞玉白鋼出刃 10.5cm
販売価格：¥34,980（税込）
堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 15cm
販売価格：¥34,939（税込）
遠藤商事 SA 佐文青鋼出刃 18cm
販売価格：¥34,032（税込）
カンダヴォストフスペシャルグレード DZ洋出刃 4584-20SG 200mm
販売価格：¥33,310（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 10.5cm
販売価格：¥32,670（税込）
カンダ神田上作出刃 105mm
販売価格：¥32,340（税込）
杉光作和庖丁青鋼出刃 16.5cm
販売価格：¥32,313（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 15cm
販売価格：¥25,988（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37530 120mm
販売価格：¥24,585（税込）
遠藤商事 TKG-NEO 出刃左利き用 DP鋼片刃 15cm
販売価格：¥21,471（税込）
響十万能出刃両刃 KS-1117 17cm
販売価格：¥19,663（税込）
Brieto-M11pro ハガネシリーズ和出刃鋼 M1195 15cm
販売価格：¥19,663（税込）
堺菊守極上出刃 10.5cm
販売価格：¥19,436（税込）
片岡製作所マスターコック抗菌カラー和風出刃ブルー MCWK-240 24cm
販売価格：¥18,755（税込）
カンダ特選神田作出刃 150mm
販売価格：¥18,480（税込）
堺孝行イノックスシリーズ和風出刃 16.5cm
販売価格：¥17,318（税込）
杉光別打プロ用和庖丁本格プロ用黒出刃 15cm
販売価格：¥16,157（税込）
源兼正洋出刃 210mm
販売価格：¥15,503（税込）
堺孝行モリブデン鋼プラ柄出刃 15cm
販売価格：¥15,428（税込）
Brieto-M11PRO 洋出刃両刃 M1120W
販売価格：¥13,613（税込）
杉光別打プロ用和庖丁本格プロ用出刃 10.5cm
販売価格：¥13,572（税込）
杉光上作P柄出刃霞研ぎ 15cm
販売価格：¥13,572（税込）
インテックカネキ忠舟歌舞伎調和庖丁出刃茜 15cm
販売価格：¥12,994（税込）
インテックカネキ忠舟歌舞伎調和庖丁出刃黒石目 15cm
販売価格：¥12,994（税込）