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出刃

形状的には三徳型に似ていますが、厚みが厚く片刃の庖丁です。魚の三枚おろし、背開き、硬い骨を叩き切るのに用いる魚用の庖丁です。

カンダ神田上作出刃 225mm
販売価格：¥56,018（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37537 225mm
販売価格：¥56,059（税込）
堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 21cm
販売価格：¥56,114（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 24cm
販売価格：¥56,307（税込）
正本総本店正本本霞玉白鋼出刃 18cm
販売価格：¥56,760（税込）
堺菊守極上出刃 24cm
販売価格：¥57,248（税込）
杉光上作P柄出刃霞研ぎ 27cm
販売価格：¥57,445（税込）
遠藤商事 SA 佐文銀三鏡面仕上出刃 21cm
販売価格：¥58,163（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 21cm
販売価格：¥59,753（税込）
カンダ特選神田作出刃 270mm
販売価格：¥61,215（税込）
遠藤商事 SA 雪藤中霞・玉白鋼出刃 30cm
販売価格：¥62,494（税込）
杉光和庖丁霞研出刃庖丁 27cm
販売価格：¥62,552（税込）
遠藤商事 SA 佐文青鋼出刃 24cm
販売価格：¥63,113（税込）
正本総本店正本本霞玉白鋼出刃 19.5cm
販売価格：¥64,680（税込）
遠藤商事 SA 佐文銀三鏡面仕上出刃 24cm
販売価格：¥65,588（税込）
ナイフシステム酔心イノックス本焼和庖丁出刃 21cm
販売価格：¥65,588（税込）
堺實光匠練銀三出刃 37538 240mm
販売価格：¥66,164（税込）
堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 22.5cm
販売価格：¥66,248（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 22.5cm
販売価格：¥67,970（税込）
カンダ神田上作出刃 240mm
販売価格：¥68,723（税込）
堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 24cm
販売価格：¥74,415（税込）
杉光和庖丁青鋼鏡面仕上出刃 24cm
販売価格：¥77,231（税込）
杉光作和庖丁青鋼出刃 24cm
販売価格：¥77,870（税込）
正本和庖丁本霞玉白鋼卸出刃庖丁 KS2321 21cm
販売価格：¥78,005（税込）
堺菊守銀3鋼和庖丁本職用出刃 24cm
販売価格：¥78,427（税込）
正広水牛柄付和包丁本露研鮭出刃包丁 15474 30cm
販売価格：¥82,161（税込）
堺孝行霞研出刃 30cm
販売価格：¥83,642（税込）
遠藤商事 SA 佐文本霞・玉白鋼出刃木製サヤ付 27cm
販売価格：¥85,388（税込）
杉光和庖丁霞研出刃庖丁 30cm
販売価格：¥86,167（税込）
堺菊守極上出刃 27cm
販売価格：¥87,196（税込）