キーワードを入力してください
おせち料理の起源は、平安時代までさかのぼり、もともとは「節(せち)」という年中行事に由来しています。「節」は季節の変わり目を祝う意味で特に年始の「正月」は最も重要な節目とされています。その際に神様に感謝の気持ちを込めて料理を供える風習が始まり、この伝統が時を経てやがて家庭でのお正月の料理として定着して行きます。
コロナ禍の際は、密を防ぐために「おひとり様おせち(特集記事はこちら)」など、おせち料理のお取り寄せが多く利用されました。その便利さから、コロナ禍が終わった後も、さらにその勢いは加速しています。
年末は、大掃除や、地域によっては神仏行事、お餅つき、お正月飾りの準備など慌ただしい日々が続きます。お取り寄せおせちは、準備から料理までの時間を短縮することができるので便利です。
縁起物の料理を使った伝統的な和風おせち、フランス料理やイタリア料理などを取り入れた洋風おせち、中華おせち、子供向けおせち、低カロリーや低糖質、グルテンフリーなど健康を意識したヘルシーおせちなどがあります。
鮮やかな赤色と豪華な見た目で、縁起物として使われる伊勢海老など高級食材を使ったおせちや、有名高級料亭、有名シェフ監修のおせちなど、品質や信頼性が高いおせちを選ぶこともでき、人気も高いです。
年末一時期の大量受注に対応する為、計画生産を行いますので、お早めにお申し込み下さい。
11月中旬〜年末にかけてのご注文は、受注生産状況によりお断りすることがありますのでご了承ください。
白木(しらき)とは、加工されていない樹皮を削ったままの木材のことをいいます。自然な質感と手触りの良さが魅力で、家具や和室の鴨居、長押などに使われ、和風を演出するのに欠かせない材質です。その白木を使った重箱は、木材の自然な美しさや温かみを感じさせ、また、お正月らしさを演出するため重箱としての人気が高い売れ筋の商品です。
白木は軽く、耐久性があるため、重箱に適した素材です。
木材特有の吸湿性により、料理の風味や食感を守る効果があります。
シンプルで洗練されたデザインが多く、おせち料理を引き立てます。
6.5寸、7寸サイズ、各1〜3段の重箱をお選びいただけます。2〜5、6人用のオーソドックスなサイズです。
商品はこちらおひとり様おせちや、小人数のご家族にぴったりの長角タイプです。見た目の美しさ、繊細さを演出します。
商品はこちら桐材は吸湿性が高く重箱内の湿気をコントロールするため、食材が乾燥しにくく、長持ちしやすい特徴があります。また、外気の温度変化にも強いので安心です。ファルカタは非常に軽量な木材であるため、持ち運びが簡単で、収納や扱いやすく、大きめの重箱に適しています。
6.5寸、7寸サイズ、各2〜3段の重箱をお選びいただけます。重厚感がある桐製なので、高級おせちに適しています。
商品はこちら6.5寸、7寸サイズ、各2〜3段の重箱をお選びいただけます。木製重箱の中でも比較的安価なのが特長です。
商品はこちら色々なサイズの中子を組み合わせて、複数のお節料理を効率的に詰めることができ、豊富なバリエーション展開ができます。また、紙重箱は、木製の重箱に比べて軽量で、デザインや利便性に優れている事からおせち用重箱としてよく使われます。
7寸お節重の内寸を半分にした手ごろなサイズの長角のお節重。おひとり様おせちやお弁当おせち、小人数のご家族用などに適しています。また、イタリアンやフレンチ料理おせちにもお使いいただけます。
中子に料理を詰めることで、食べる際に取り出しやすくなり、また、料理を美しく、かつ衛生的に盛り付けることができます。大人数でおせちを囲む際に最適とされています。サイズにより料理の見え方、演出も変わって来ますので、組み合わせ例をご参照の上、お選びください。
組み合わせ例 | 対象商品 |
---|---|
G2×2個 |
|
G3×3個 |
|
G4×4個 |
|
G4×2個、G2×1個 |
|
G4.5×4個、G9×1個 |
|
G9×9個 |
|
G6×6個 |
|
G6×3個、G2×1個 |
|
G6×3個、G4×2個 |
|
G9×6個、G6×2個 |
おせち料理だけでも見た目も華やかで美しいのですが、小物をプラスアルファすることで、さらにお正月らしさを演出します。
料理を豪華に演出するためのグルメ皿、オーロラカップや、抗菌紙皿など安心してお使いいただける懐石カップ類です。
商品はこちらお祝儀袋についている昔ながらの紅白の水引を、お正月用に華やかに結ばれた水引飾りのラインナップです。
商品はこちらφ5cm以下の小さな小さな器です。おせちの彩を華やかに演出し、汁物のお惣菜やおすすめ逸品の盛り付けにぴったりです。
商品はこちら店頭でおせちの予約販売アピールに効果を発揮します。正月凧やミニ門松、コマ、羽子板などで正月らしさを演出します。
商品はこちらおせちにかかせない花飾り。寿のモチーフや松竹梅飾り、ウラジロ飾りなどでお正月らしさを華やかに演出します。
商品はこちら料理のアクセントとして使用でき、華やかさやゴージャスの中にも「和」らしい落ち着きと気品を演出できます。
商品はこちら