ファーストフード店に必要な調理道具、店舗用品、販促用品。

強いファーストフード店

飲食店、飲食サービス業内訳系列の推移から見る

グラフでもわかるように「ファーストフード店」は2020年後半にはコロナ禍前の水準近くまで回復しています。それから緩やかな上昇を描いており、その強さを表しています。ハンバーガー、フライドポテト、ピザ、ホットドッグ、サンドイッチなどはファーストフードの代表的な手軽に食べられるフード。これから、出店をお考えのオーナー様。SHOKUBIでは豊富な調理道具、店舗用品、販促用品を取り揃えておりますので、お気軽にご相談ください。

2015年=100、季節調整済

出典：経済産業省第3次産業活動指数

ファーストフードの魅力

「習慣化とノスタルジア」という言葉がある通り、多くの人が家族や友達とファーストフード店へ立ち寄ったり待ち合わせをしたことがあると思います。その習慣化と懐かしい感情が、ファーストフード店へと足を運ばせるマジックだといわれています。

一人で利用しやすい

一人での利用がしやすく、自分の時間が楽しめる事でおひとり様利用者が多いのも特徴。
手頃な価格

迅速に提供されるため、時間を節約でき、手頃な価格で食事ができます。
気軽に立ち寄れる

比較的アクセスの良い場所にあり、気軽に立ち寄れるのが魅力的です。
習慣化と懐かしい感情

幼い頃によく利用した事を思い出し、懐かしい気持ちにもなります。
特別感

24時間営業のファーストフード店では、深夜に行く事は特別な体験として感じられます。
割引サービスがある

クーポンなどが利用できる事や、新商品の割引サービスなどがあるのも魅力的。

ファーストフード店に必要な店舗用品

白木（しらき）とは、加工されていない樹皮を削ったままの木材のことをいいます。自然な質感と手触りの良さが魅力で、家具や和室の鴨居、長押などに使われ、和風を演出するのに欠かせない材質です。その白木を使った重箱は、木材の自然な美しさや温かみを感じさせ、また、お正月らしさを演出するため重箱としての人気が高い売れ筋の商品です。

厨房用品

	商品	価格帯	商品説明
肉調理機器	肉加工機	約￥28,000～￥400,000	ハンドルを倒してプレスするだけで、パテを簡単に成形できるハンバーガーパテマシーンや、ミートミンサー、ミートチョッパーなどあります。
	鉄板付コンロ	約￥30,000～￥3,600,000	肉類を焼く時に欠かせないグリドル、鉄板コンロ、鉄板焼や台付き鉄板、鉄板台。油煙を浄化するクリーン排風方式のグリドルもあります。
	肉おさえ	約￥1,400～￥6,400	肉を伸ばしたまま焼く時や、火の通りをよくしたいときに便利な肉おさえはファーストフード店に欠かせない調理道具です。
フライヤー	フライヤー(ガス式)	約￥80,000～￥960,000	従来「ガス厨房＝熱い」と思われていましたが、排熱を集中換気し、装置からの放熱を大幅に削減することで、触っても熱くない、涼しいガス厨房機器が続々登場しています。
フライヤー	電気式フライヤー	約￥80,000～￥1,100,000	燃焼排気がない電磁誘導加熱方式を採用した最新鋭のフライヤーは、周囲の温度を必要以上に上げず、快適に調理作業を行えます。
油切り類	フライバスケット	約￥2,300～￥13,000	ポテトやフライを揚げる道具として必需品のフライバスケット。小タイプから大タイプまでサイズ各種揃っています。
	油切り	約￥1,800～￥7,800	とにかく使いやすい!!との声をいただいており、当店の売れ筋商品のスギコフライヤー用油切り TO-700 立アミ付セットもあります。
	かす揚げ	約￥350～￥35,000	コストパフォーマンスの高いシンプルなカス揚げやパンチングタイプなど、丸型・角型・大きさに応じてお選びください。
	バット	約￥500～￥25,000	調理の効率化には欠かせない必須道具です。揚げたポテトを置いたり、食材を保管したり使用用途は様々です。サイズ各種揃っています。
道具類	ピザカッター・パイカッター	約￥500～￥43,000	ピザやパイを切るための道具。プロフェッショナルに愛されるサーモハウザー製のカッターもございます。
	ピザパン	約￥300～￥13,000	ピザトレイ、ピザディッシュ、生地が取り外しやすい渕底が丸くなっている穴あきタイプのピザトレイなど揃っています。
	調味料入れ(ボトル)	約￥100～￥8,000	液体のドレッシングやケチャップ、マヨネーズなどを入れる調味料ボトルです。作業効率を上げるためのディスペンサースタンドもございます。

※価格帯は、現在販売中の商品に基づいて表示しています。

ホール備品

	商品	価格帯	商品説明
レジ回り	レジカウンター	約￥40,000～￥170,000	本体を連結し長尺天板に交換することで継ぎ目の無い天板になります。スチール製で丈夫な造りなので安心してご使用いただけます。
レジ回り	オーダーコールシステム	約￥20,000～￥230,000	配線工事不要。呼び出しを優先順位に表示。アンテナのないスッキリデザイン。送信機には盗難防止装置付きです。
ホール	ドリンクディスペンサー	約￥120,000～￥800,000	クールタンク、ジャグ、ドリンクサーバー、ジュースサーバー、ティーコーナーなど用途に応じてお選びください。
	コンジメントディスペンサー	約￥500～￥41,000	スプーンやフォーク、シュガー、ミルクなどをスマートに収納するカトラリーケース、オーガナイザー、アソーターなどございます。
	トレー	約￥600～￥13,000	食器洗浄機にかけられる「キャンブロ製」のトレーや、耐熱波筋盆ノンスリップ加工のトレーなど各種取り揃えております。
	卓上メニュー立て	約￥100～￥6,000	卓上に置くスタンド形式のメニュー立てです。もう一品追加促進で客単価がアップします。
販促関連	ポスター・POPパネル	約￥600～￥670,000	卓上用パネルから、横断幕フレーム、イレパネ、ラクパネや、屋外用バックライト式の明るくきれいなLED内蔵のパネルなどございます。
販促関連	スタンド看板	約￥1,600～￥99,000	A型スタンド、A型ボード、ポスターパネルや看板パネルを置くスタンドなど、店舗に欠かせないサインスタンド一覧です。

※価格帯は、現在販売中の商品に基づいて表示しています。

テイクアウト・宅配用品

	商品	価格帯	商品説明
テイクアウト用品	ハンバーガー袋	約￥7～￥100／1枚	中身が見える透明なバーガー袋や、袋の内側にポリエチレンをラミネートしている安全なバーガー袋など各種揃えております。
	コップ	約￥3～￥160／1個	テイクアウト用の紙コップや、プラスチックカップ、カップ蓋のサイズ、柄、素材各種ございます。
	保温保冷コンテナー(デリバリー用)	約￥3,300～￥130,000	ダブルウォール構造により軽量かつ堅牢、保熱、保冷性にすぐれたコンテナ―から、軽量タイプ・安価な発泡ポリプロピレンタイプまでお選びいただけます。